Quels sont les deux épices les plus vendus dans le monde ?

Les épices sont connues pour leur côté très utiles. Toutes n’ont d’ailleurs pas la même utilité. Certaines sont plus vendues que d’autres. Il en existe aussi qui peuvent atteindre des sommes folles à l’achat, tandis que d’autres sont plus abordables financièrement. Des paramètres qui expliquent quelque peu, le côté lucratif de leur commercialisation. Pourtant, les épices sont incontournables pour rehausser ou parfois altérer le goût de nos plats. Leur importance n’est donc plus à démontrer. Voici pour vous, les deux épices les plus vendus dans le monde. 

Qu’est-ce qui explique le côté précieux des épices ? 

Très utiles, voire même incontournables dans chaque cuisine, les épices n’ont certainement pas finies d’être importantes. En effet, de par le monde, il n’existe nulle part où les épices n’aient été importantes depuis toujours. Tantôt pour assaisonner, tantôt pour soigner, les épices jouent de nombreux rôles et se retrouvent dans de nombreux foyers. Tellement elles sont utiles que vous vous demandez où acheter des épices de qualité ?

Une question légitime qui montre que parfois, on peut proposer des épices qui ne sont de bonne qualité. Il est donc important de se retrouver dans la grande masse des produits proposés un peu partout. Un problème que nous aidons à résoudre.  Certaines épices sont aussi plus utilisées que d’autres, en raison notamment des habitudes culinaires de par le monde. L’importance des épices n’est donc pas la même. Voici pour vous, une liste des deux épices les plus vendus dans le monde. 

Les deux épices les plus vendus dans le monde

Les deux épices les plus vendus dans le monde sont le poivre noir et le cumin. C’est leur côté populaire ainsi que leur utilisation dans la majorité des cultures à travers le monde qui explique cela. En effet, des centaines de milliers de tonnes de ces épices sont produites chaque année à destination des foyers dans le monde. Utilisées dans les plats d’assaisonnement, les épices se confinent aux petites parties séchées et intensément aromatisées d’une plante. 

Le poivre, l’épice la plus vendue dans le monde

Depuis des milliers d’années, les épices constituent des produits grandement commercialisables. Il existe même des cultures qui ont utilisé des épices comme monnaie d’échange. C’est le cas notamment du poivre. Il fut un temps où cette épice était aussi précieuse que l’or. Malgré le fait que son prix ait quelque peu baissé, le poivre reste l’épice la plus utilisée et donc la plus populaire de par le monde. On la cultive essentiellement au Vietnam, en Indonésie et au Brésil. Ces trois pays, assurent à eux seuls, la grande partie de la production des quelque 300 mille tonnes de poivre cultivé chaque année à des fins commerciales. En fonction de la demande et de l’échec potentiel des récoltes, le montant exact se situe entre 200 000 et 300 000 tonnes. 

Le cumin, la seconde épice la plus vendue dans le monde 

En seconde position arrive le cumin. De très près d’ailleurs en terme de production mondiale. Le cumin fut un aliment de base pour une majeure partie de l’histoire moderne de l’humanité. En effet, il est cultivé depuis au moins 2000 ans avant Jésus-Christ. Chaque année, on estime à 300 000 tonnes, la quantité de cumin produite à des fins commerciales. Le cumin resta à ce jour, l’un des assaisonnements premiers dans de nombreuses cultures d’Inde, du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord.

Au total, les épices sont parfois plus utilisées les unes que les autres. Cela s’explique par leur importance dans les cultures de par le monde, les capacités de culture mais aussi leurs coûts. Vous connaissez désormais les deux épices les plus vendus à travers le monde chaque année.