Gastronomie

Les avantages de posséder une friteuse à air Thomson

Voici une alternative saine pour toutes vos recettes de friture préférées. La mini-convection, essentiellement créée par une friteuse à air Thomson, promet d’égaler le goût et la texture de vos aliments frits préférés sans toute la graisse ni les calories supplémentaires.

Friteuse à air

Malgré son nom, la friteuse à air Thomson ne fait pas réellement frire les aliments. Au lieu de cela, elle fait circuler de l’air chaud à l’aide d’un ventilateur, au-dessus et autour des aliments présents dans le panier de style friteuse, fonctionnant essentiellement de la même manière que la chambre d’un four à convection. La circulation rapide de l’air donne aux aliments la texture croustillante qu’on leur connaît, un peu comme une friture, mais avec un peu d’huile.

Une friteuse à air Thomson est rapide et n’a pas besoin d’être préchauffée. Un autre avantage de la friteuse sans huile Thomson est qu’elle permet non seulement de gagner du temps, mais aussi d’être facile à nettoyer, la plupart des appareils étant équipés de pièces pouvant être lavées au lave-vaisselle.

Aliments dans la friteuse sans huile Thomson

Vous pouvez utiliser une friteuse Thomson sans huile pour cuire à peu près tout ce que vous feriez dans un four ou une friteuse. Elle fait un travail merveilleux en cuisant des aliments congelés comme des frites surgelées, des ailes de poulet, des bâtonnets de mozzarella, etc. Il est également très efficace pour la cuisson d’aliments frais comme le poulet, le steak, les côtelettes de porc, le saumon, etc. Les morceaux croustillants et frits à l’air libre sont très savoureux. Vous pouvez également l’utiliser pour cuire et préparer des desserts comme des beignets et des biscuits.

Bien qu’elle soit présentée comme l’une des méthodes les plus saines pour frire les aliments, la friteuse à air Thomson a quelques limites. Vous ne pouvez pas utiliser la friteuse sans huile Thomson pour préparer des aliments à base de pâte liquide. De plus, bien que les friteuses soient disponibles en différentes tailles, même les plus grands modèles ne peuvent pas cuire de grandes quantités d’aliments. Préparez-vous donc à cuisiner par lots si vous prévoyez de nourrir votre famille.

Avantages pour la santé

Les friteuses constituent une alternative saine pour votre mode de vie si vous essayez de réduire votre consommation d’aliments frits. Tout au plus, vous n’aurez besoin que d’une ou deux cuillères à café d’huile pour faire cuire vos aliments, ce qui n’est pratiquement rien comparé à la quantité d’huile habituellement utilisée pour faire frire les aliments. Vous consommerez ainsi moins de calories et moins de graisses saturées que les aliments frits habituels, sans pour autant mettre votre condition physique à rude épreuve.

Autres éléments à prendre en compte

Voici les caractéristiques et les facteurs à prendre en compte lors de l’achat d’une friteuse à air Thomson.

Espace

Une friteuse Thomson sans huile n’est pas un petit appareil. La plupart des modèles de comptoir sont plus grands qu’un grille-pain. Pour accueillir une friteuse, vous devrez faire de la place ou renoncer à un espace de rangement ou de comptoir précieux.

Compétences

Une friteuse à air Thomson est un appareil facile à comprendre et à utiliser. Il suffit de la brancher, de placer les aliments dans le panier, de régler la durée et la température, et le tour est joué. C’est un appareil rapide, compact et idéal pour cuisiner sans se compliquer la vie. Il est également facile à démonter et à nettoyer.

Goût et texture

Une friteuse sans huile Thomson donne des résultats similaires à ceux de la friture, mais ce n’est pas tout à fait la même chose. La friteuse rend les aliments plus croustillants, plus secs et plus bruns.

Coût

Le prix des friteuses à air Thomson va d’environ 40 euros pour une petite friteuse, adaptée à une personne et idéale pour un dortoir ou un camping-car, à plus de 300 dollars pour un modèle familial équipé de tous les accessoires. Mais en général, vous devez vous attendre à payer plus de 100 euros pour la plupart des modèles.
Découvrez ensuite, la sauce idéale pour accompagner vos frites.